🔧 Apa Itu Instalasi Gas Komersil?
Instalasi gas komersil adalah sistem perpipaan dan distribusi gas—baik LPG, CNG, maupun gas alam—khusus untuk keperluan dapur besar seperti restoran, hotel, katering, pabrik makanan, dan katering industri. Tujuannya adalah memastikan alur gas yang aman, efisien, dan sesuai standar agar operasional dapur berjalan lancar tanpa risiko kebocoran atau gangguan.
Ruang Lingkup CV Kitchen Tera Sentosa
-
Instalasi Sentral & Manifold
Sistem gas sentral (central header) dipasang terpisah dari area memasak agar lebih aman. Biasanya terdiri dari:-
Tabung LPG (misalnya 3–10 tabung 50 kg)
-
Ball valve, solenoid valve, pengukur tekanan (pressure gauge), bypass valve
-
-
Pipa Distribusi ke Dapur
-
Menggunakan pipa seamless Schedule 40, tebal minimal 4 mm
-
Dikerjakan dengan las untuk kesesuaian tekanan gas
-
Ukuran pipa disesuaikan jenis kompor (low/medium/high pressure)
-
-
Sistem Alarm dan Kontrol
-
Panel kontrol dan solenoid valve dihubungkan ke detektor kebocoran
-
Bisa terintegrasi dengan sistem alarm gedung/mal
-
Mematikan suplai gas langsung jika terdeteksi kebocoran
-
-
Pengujian Kualitas & Tekanan
-
Setelah pemasangan selesai, dilakukan uji tekan menggunakan nitrogen (sekitar 10 kg/cm²)
-
Diuji selama 24 jam untuk memastikan sistem kedap dan aman
Keunggulan Instalasi Gas Komersil Profesional
-
Keamanan Tinggi: Sistem alarm dan solenoid memastikan risiko kebocoran diminimalisir.
-
Efisiensi Operasional: Suplai gas stabil dan kontinu, mendukung aktivitas operasional terjadi siang–malam.
-
Sistem Tahan Lama: Penggunaan material seamless dan las profesional mengurangi risiko kebocoran.
-
Operator Bersertifikasi: Tenaga ahli bersertifikat dari PGN atau badan terkait menjamin standar profesional
-
Garansi & Dukungan Purna-Jual: Banyak penyedia turut memberikan garansi pekerjaan dan opsi maintenance berkala
