Dapur restoran adalah pusat aktivitas yang menghasilkan panas tinggi, uap minyak (grease), asap pembakaran, serta aroma masakan yang pekat secara terus-menerus. Tanpa sistem ventilasi yang dirancang secara presisi, dapur akan berubah menjadi lingkungan kerja yang menyesakkan, menurunkan produktivitas chef, bahkan memicu bahaya kebakaran akibat endapan minyak di cerobong. Pembuatan exhaust hood dan ducting system yang ideal merupakan investasi vital bagi keberlangsungan bisnis kuliner Anda.
Dapatkan Estimasi kebutuhan Anda.
Sistem ventilasi dapur komersial bukanlah sekadar kipas angin biasa. Ia merupakan rekayasa mekanikal udara yang kompleks meliputi:
Dapatkan layanan survei tata letak, perhitungan kapasitas blower, dan fabrikasi ducting profesional.
